万圣节杯子蛋糕

材料：

• 主料：黄油120克,细砂糖80克,鸡蛋2个,淡奶油80克,香草精华少许,椰子粉54克,低粉170克,泡打粉1/2TPS
• 辅料：淡奶油200克,细砂糖20克,翻糖膏适量,色素适量
• 调料：

操作步骤：

1黄油室温软化后用手抽搅到顺滑，加入细砂糖搅打至黄油膨大，颜色发白。
2鸡蛋放在小碗里打散，分次加入到打发的黄油中（少量多次，以免蛋液过多，水油分离）
3倒入80克淡奶油和香草精华几滴，搅匀。
4椰子粉，低粉，泡打粉倒入后，用刮刀搅拌均匀。入纸模。这个量图中大小的杯子做了6个
5烤箱160度预热，放中层烤40-50分钟，如果后期上色过重，可以降低温度或者加盖锡纸。
6第一次烤要根据自己的烤箱温度调整时间和温度，最后判断是否烤熟，可以用牙签插入蛋糕内部，看是否有面糊带出，如果没有面糊带出说明已经熟了。
7蛋糕放凉后，准备淡奶油打发，挤在蛋糕表面。
8翻糖装饰的做法可以参考这边http://www.douguo.com/cookbook/63063.html
我是从网上找的这些图案，调成适合的大小，打印出来。