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万圣节南瓜灯和恐怖蛋糕
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:1小时以上
口味:
工艺:

万圣节南瓜灯和恐怖蛋糕

菜系:西餐 浏览次数:239

材料:

操作步骤:

1准备好食材和工具。
2用铅笔画好图案,再用签字笔画一圈。
3用V形雕刻刀在顶端开出齿状口。
4用勺子将里面的籽掏出来,将南瓜肉挖出来,尽可能薄点。
5用雕刻刀沿着画好的线切掉多余部分。
6橘子对半剖开牙签连接做耳朵。
7成品效果。
8黄油室温软化,用电动打蛋器打成糊状。
9分两次加入糖粉搅打均匀。
10分次加入蛋液搅打均匀。
11加入过筛的低筋面粉。
12用橡皮刮刀搅拌均匀。
13揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用。
14取出面团揉匀,取少量加入可可粉,做蜘蛛。
15取一小块搓成条状,用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲,依次做5条,可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿,蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起,10.将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟,蜘蛛饼干5分钟即可,根据作品的粗细大小调整时间和温度。
16将奶油打发硬挺。
17用抹刀均匀抹在蛋糕胚上。
18淋上一层橙味果膏。
19取适量奶油装入裱花带,在蛋糕周围裱花围边。
20将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕。
21用巧克力果膏涂指甲油,草莓果膏滴上少许做鲜血,用巧克力果膏画上蜘蛛网,旁边摆上蜘蛛身体,将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可。

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