咸鲜味(39)原本味(17)甜味(6)清香味(6)酸甜味(2)酸辣味(2)本味咸鲜(1)炸烧味(1)咸甜味(1)微辣(1)果汁味(1)麻酱味(1)豆豉味(1)奶汤咸鲜(1)酸咸味(1)
煮(38)其他(12)拌(5)炒(4)烧(4)原炖(4)炖(4)蒸(2)生炒(2)汆(1)碎屑料炸(1)爆(1)隔水炖(1)锅烧(1)清炖(1)
煮鱼汤时,放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。
小旋花又称打碗花。
因有过油炸制过程需准备花生油500克。
本品有过油炸过程,需备猪油约250克。
杭菊是菊花的一种,主产于浙江海宁及嘉兴。
本品需鸡汤适量,口感更好。