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菜系:
水肿食谱
高血压食谱
功效分类:
水肿食谱
高血压食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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主料:
功效:
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功效:
冬瓜草鱼汤
菜系:
其他
浏览次数:
285
次
材料:
主料:
冬瓜500克
,
草鱼250克
辅料:
调料:
黄酒10克
,
盐3克
,
大葱8克
,
姜5克
制作提示:
本品需鸡汤适量,口感更好。
口味描述:
本品需鸡汤适量,口感更好。
操作步骤:
1. 将草鱼去鳞及内脏,洗净,放入锅中。
2. 将冬瓜去皮、去瓤,切成块,与料酒、盐、葱(切段)、姜(切片)、猪油一起加入鱼锅;注入适量鸡汤,煮至鱼熟烂,拣出葱、姜即成。
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