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黄豆芽
  1. 黄豆芽

  2. 别名:大豆芽、清水豆芽 黄豆芽营养价值
  3. 浏览次数:92次
  4. 食疗作用:1.清热利湿 有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 2.养气补血 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 3.预防高血压 豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。 4.美容护发 常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。 5.促进骨骼发育 吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

黄豆芽做法

黄豆芽菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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黄豆芽营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)44
  • 钾(毫克)160
  • 磷(毫克)74
  • 叶酸(微克)30.1
  • 胡萝卜素(微克)30
  • 钙(毫克)21
  • 镁(毫克)21
  • 维生素C(毫克)8
  • 钠(毫克)7.2
  • 维生素A(微克)5
  • 碳水化合物(克)4.5
  • 蛋白质(克)4.5
  • 脂肪(克)1.6
  • 膳食纤维(克)1.5
  • 硒(微克)0.96
  • 铁(毫克)0.9
  • 维生素E(毫克)0.8
  • 烟酸(毫克)0.6
  • 锌(毫克)0.54
  • 锰(毫克)0.34
  • 铜(毫克)0.14
  • 维生素B2(毫克)0.07
  • 维生素B6(毫克)0.06
  • 维生素B1(毫克)0.04
  • 维生素B12(毫克)
  • 碘(微克)
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