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黄豆芽炖鲫鱼
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:原炖

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黄豆芽炖鲫鱼

菜系:其他 浏览次数:392

材料:

操作步骤:

1. 将黄豆芽洗净,沥干水;
2. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;
3. 并将鱼脊背切成十字刀花,控干水备用;
4. 海带洗净,切丝备用;
5. 将处理好的鱼放沸水中焯一下,捞出;
6. 用清水将鱼内腹黑膜洗净,沥干水待用;
7. 锅里放花生油,烧热,放葱段、姜末炝锅出香味;
8. 汤沸后,放鱼、黄豆芽、海带丝,用文火炖熟后调味即可。

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