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黄豆芽
别名:大豆芽、清水豆芽
黄豆芽营养价值
浏览次数:
310次
食疗作用:
1.清热利湿 有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 2.养气补血 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 3.预防高血压 豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。 4.美容护发 常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。 5.促进骨骼发育 吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
黄豆芽做法
黄豆芽菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
三样汤
主料:
腌雪里蕻
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
310次
素清汤
主料:
黄豆芽
冬菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
387次
素高汤
主料:
黄豆芽
胡萝卜
白萝卜
香菇
甘蔗
水
口味:
清香味
浏览次数:
225次
川味豆鱼
主料:
黄豆芽
油皮
口味:
豆瓣味
浏览次数:
478次
扒鱼翅
主料:
油菜心
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
316次
豆芽猪血汤
主料:
黄豆芽
猪血
口味:
咸鲜味
浏览次数:
286次
冬笋拌豆芽
主料:
冬笋
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
228次
香椿拌黄豆芽
主料:
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
264次
牛肉热汤面
主料:
口味:
微辣
浏览次数:
367次
黄豆芽排骨
主料:
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
290次
豆芽冬菜肉饼汤
主料:
冬菜
黄豆芽
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
265次
黄豆芽豆腐汤
主料:
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
410次
黄豆芽杂菜
主料:
黄豆芽
口味:
酸辣味
浏览次数:
469次
冬瓜豆芽冬菇头汤
主料:
冬瓜
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
313次
米须芽菜猪红汤
主料:
黄豆芽
猪血
口味:
咸鲜味
浏览次数:
340次
鱼香芽菜鸡丝
主料:
鸡胸脯肉
口味:
鱼香味
浏览次数:
388次
腐皮卷
主料:
油
鸡胸
猪肉
黄豆芽
口味:
炸烧味
浏览次数:
243次
葱油炒黄豆芽
主料:
黄豆芽
口味:
葱香味
浏览次数:
356次
香糟豆芽
主料:
黄豆芽
口味:
糟香味
浏览次数:
335次
野菜拌饭
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
251次
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黄豆芽营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
44
钾(毫克)
160
磷(毫克)
74
叶酸(微克)
30.1
胡萝卜素(微克)
30
钙(毫克)
21
镁(毫克)
21
维生素C(毫克)
8
钠(毫克)
7.2
维生素A(微克)
5
碳水化合物(克)
4.5
蛋白质(克)
4.5
脂肪(克)
1.6
膳食纤维(克)
1.5
硒(微克)
0.96
铁(毫克)
0.9
维生素E(毫克)
0.8
烟酸(毫克)
0.6
锌(毫克)
0.54
锰(毫克)
0.34
铜(毫克)
0.14
维生素B2(毫克)
0.07
维生素B6(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.04
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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