甜味(23)咸鲜味(19)原本味(15)清香味(14)香味(3)果汁味(3)微辣(2)酸甜味(1)香脆味(1)酸味(1)酱香味(1)五香味(1)香辣(1)咸味(1)咸香味(1)酸辣味(1)茄汁味(1)
煮(71)其他(5)油浸炸(5)蒸(4)炒(1)原炖(1)炖(1)粉蒸(1)
排骨要纯肋排,斩小一点香;如果不能吃辣的,可以使用蒜茸豆豉酱(就变成蒜茸豆豉蒸排骨了
也可将山药片、莲子肉、葡萄干同煮,蒸烂成泥时,加白糖食用。