1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;2. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;3. 搅拌几下,然后改用小火熬煮;4. 菊花茶用热开水(80度)泡开备用;5. 待米烂粥稠时,将菊花茶和冰糖一起加入;6. 继续用小火慢煮3分钟,即可盛起食用。