牛奶蛋花粥

材料：

• 主料：鸡蛋50克,稻米50克
• 辅料：牛奶100克
• 调料：白砂糖20克

操作步骤：

1. 大米淘洗干净；
2. 鸡蛋打成蛋液；
3. 锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖；
4. 炖至粥将成时约需20分钟，加牛奶、白糖，继续炖至粥成；
5. 开大火，将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。