葱焖鲫鱼口味：咸鲜味浏览次数：313次
主料：鲫鱼
主焖大虾口味：酸甜味浏览次数：327次
主料：明虾1. 在冲洗明虾时，勿将虾脑冲洗掉；
2. 在焖虾时，用手勺拍一下每只虾的头部，使虾红素溶到汁中，成品才美观。
蔬菜牛肉口味：咸鲜味浏览次数：298次
主料：本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
焖肉片豆角口味：咸鲜味浏览次数：350次
主料：四季豆本品有滑油过程，需备花生油约500克。
酿馅辣子口味：咸鲜味浏览次数：238次
主料：青椒
南式豆腐口味：咸鲜味浏览次数：266次
主料：
干贝肚块口味：咸甜味浏览次数：500次
主料：干贝羊肚
本品需上等鸡汤约250克。
咖喱兔肉口味：咖喱味浏览次数：402次
主料：兔肉
香菇竹笋焖乳鸽口味：咸鲜味浏览次数：296次
主料：鸽肉竹笋
油豆腐塞肉口味：甜咸味浏览次数：297次
主料：鸡蛋
靖远焖羊羔口味：咸鲜味浏览次数：457次
主料：1. 羊羔肉焖前油炸，砂仁、沙姜必不可少，加水不要过多；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
香酥焖肉口味：咸甜味浏览次数：378次
主料：
黄焖狗肉口味：咸鲜味浏览次数：406次
主料：狗肉大火烧开，小火焖酥，约1小时左右，风味另是一格。
香酥豆腐口味：咸甜味浏览次数：331次
主料：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
南乳焖肉口味：甜味浏览次数：296次
主料：食时分成十个小沙罐中上笼屉蒸热上桌。
面拖河蟹口味：咸鲜味浏览次数：348次
主料：海蟹
黄焖脚鱼口味：咸鲜味浏览次数：359次
主料：甲鱼乌骨鸡
1. 甲鱼块均匀整齐，码放盘内形状美观；
2. 质量要求肉烂、味浓、汁鲜。呈深金黄色，芡汁明亮，咸鲜味醇；
3. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
咖喱焖鸡口味：咖喱味浏览次数：321次
主料：鸡肉1. 油咖喱焖鸡，宜用文火，勤于翻动，注意不要糊底；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
干焖对虾口味：咸鲜味浏览次数：301次
主料：对虾
焖饼口味：清香味浏览次数：295次
主料：小麦面粉1。 葱油饼做法：以中筋面粉和入适量的开水，和匀之后擀成大圆饼；薄薄抹上一层花生油，卷起来揉一遍，再擀成大圆饼； 第二次抹上花生油，再卷起来揉和，分摘成直径5厘米的面团，擀成一张张小饼，上撒上少许葱花、盐及生面粉，再擀成长条拉细，盘成小团后擀平成饼。此时即可用少量油以温火烘成微共的葱油饼。
2。 用油量可减少，使整道菜营养成分更均衡。