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本品有过油炸过程,需备色拉油约500克。
本品需香桃一个。
1. 火腿本身味道就很咸,所以煮时多半不需要加盐,以免太咸。 2. 用火腿煮汤时也可加少量米酒,能让火腿更鲜时,且能降低咸度。
本品有油炸过程,需备猪油约200克。