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1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面; 2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜; 3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。
备火腿皮适量;
贡丸:肉的选择,必须新鲜,因为鲜肉纤维是活的,经过捣碎之后,凝固性好,再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。
本品需韩国冷面140克,如没有韩国冷面可用标准面条代替,效果同样。
本品需鸡汤约300克。
本品需鸡汤鸡1200克。