茅根竹蔗薏米水

材料：

• 主料：白茅根160克,甘蔗640克,薏米120克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1. 白茅根用水洗净，切段。
2. 竹蔗（甘蔗）留皮，用水洗净，每枝劈开成四边。
3. 生薏米用水漂洗。
4. 生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。
5. 加适量水，猛火煲至水滚。
6. 用中火煲3小时，即可饮用。