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猪蹄
别名:猪脚、猪手、猪蹄爪
猪蹄营养价值
浏览次数:
357次
食疗作用:
1.美容 抗衰老 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 2.促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3.改善冠心病 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄做法
猪蹄菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
山药雄蹄丰胸汤
主料:
山药
猪蹄
红枣
米酒
口味:
香
浏览次数:
154次
大蹄扒海参
主料:
水
猪蹄
植物油
油
姜
酱油
料酒
葱
盐
白糖
味精
葱段
糖
淀粉
口味:
香
浏览次数:
88次
香辣椒盐手抓猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
香辣
浏览次数:
321次
荤罗汉
主料:
水
水
水
鸡肉
猪蹄
干贝
水
菜心
黄酒
姜片
酱油
口味:
香
浏览次数:
189次
黄豆猪手汤
主料:
猪蹄
黄豆
口味:
香
浏览次数:
211次
忒实惠的菜--米豆腐焖猪蹄--美丽厨娘
主料:
猪蹄
米豆腐
口味:
微辣
浏览次数:
213次
百合山药炖猪手
主料:
猪蹄
山药
百合
口味:
鲜
浏览次数:
155次
金银猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
浏览次数:
107次
姜葱花生焖猪蹄
主料:
猪蹄
花生
口味:
香
浏览次数:
397次
酒香腐乳蹄
主料:
猪蹄
口味:
浏览次数:
100次
香浓酱猪手
主料:
猪蹄
口味:
浏览次数:
137次
招财白菜煲
主料:
猪蹄
白菜
口味:
香
浏览次数:
165次
花生黑枣炖猪手
主料:
猪蹄
花生
黑枣
姜片
水
水
盐
米酒
口味:
香
浏览次数:
220次
大盘卤水肉
主料:
猪蹄
猪肚
五花肉
里脊
桂皮
八角
花椒
草果
豆蔻
香叶
盐
酱油
蒜
辣椒
鸡精
葱花
口味:
香
浏览次数:
206次
黄豆焖猪手
主料:
黄豆
猪蹄
口味:
香
浏览次数:
198次
熏味猪蹄香干炝烧毛豆
主料:
香油
蚝油
鸡精
盐
酱油
干辣椒
香干
猪蹄
毛豆
口味:
香
浏览次数:
142次
越吃越美猪蹄冻
主料:
猪蹄
青豆
黄豆
胡萝卜
熏干
盐
醋
生抽
蒜末
香油
口味:
香
浏览次数:
130次
芸豆莲藕猪蹄汤
主料:
猪蹄
藕
芸豆
姜
八角
葱
盐
口味:
香
浏览次数:
161次
封坛豆瓣锦汇(五香豆瓣味)
主料:
猪蹄
老鸡
响螺片
玉米棒
去骨猪肘
水发干黄花
水发海带丝
口味:
香
浏览次数:
175次
香辣猪蹄火锅
主料:
猪蹄
口味:
香辣味
浏览次数:
248次
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猪蹄营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
260
胆固醇(毫克)
192
钠(毫克)
101
钾(毫克)
54
磷(毫克)
33
钙(毫克)
33
蛋白质(克)
22.6
脂肪(克)
18.8
硒(微克)
5.85
镁(毫克)
5
维生素A(微克)
3
烟酸(毫克)
1.5
锌(毫克)
1.14
铁(毫克)
1.1
维生素B2(毫克)
0.1
铜(毫克)
0.09
维生素B1(毫克)
0.05
维生素E(毫克)
0.01
锰(毫克)
0.01
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碳水化合物(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
碘(微克)
一
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