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猪蹄
别名:猪脚、猪手、猪蹄爪
猪蹄营养价值
浏览次数:
357次
食疗作用:
1.美容 抗衰老 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 2.促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3.改善冠心病 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄做法
猪蹄菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
海参猪爪汤
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
232次
双仁猪手汤
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
190次
蚝豉猪爪汤
主料:
猪蹄
蚝豉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
251次
双豆炖猪蹄
主料:
大豆
赤小豆
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
285次
生菜心圆蹄汤
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
272次
淮山炖水鸭
主料:
0
猪蹄
口味:
原本味
浏览次数:
239次
海带煨鲤鱼
主料:
鲤鱼
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
341次
炖冰糖蹄花
主料:
猪蹄
冰糖
酱油
大葱
姜
料酒
盐
八角
味精
植物油
口味:
甜咸味
浏览次数:
219次
蹄花冻
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
379次
双豆炖猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
289次
冬菇炖蹄筋
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
304次
姜汁蹄花
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
277次
糟猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
糟香味
浏览次数:
345次
砂锅花生猪手
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
234次
猪蹄茭白砂锅
主料:
猪蹄
茭白
口味:
咸鲜味
浏览次数:
248次
淡菜猪蹄煮百合
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
296次
猪蹄煮丝瓜豆腐
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
276次
奶汤鲍鱼羹
主料:
鲍鱼
口味:
奶汤咸鲜
浏览次数:
403次
水晶猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
284次
羊奶炖猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
501次
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猪蹄营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
260
胆固醇(毫克)
192
钠(毫克)
101
钾(毫克)
54
磷(毫克)
33
钙(毫克)
33
蛋白质(克)
22.6
脂肪(克)
18.8
硒(微克)
5.85
镁(毫克)
5
维生素A(微克)
3
烟酸(毫克)
1.5
锌(毫克)
1.14
铁(毫克)
1.1
维生素B2(毫克)
0.1
铜(毫克)
0.09
维生素B1(毫克)
0.05
维生素E(毫克)
0.01
锰(毫克)
0.01
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碳水化合物(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
碘(微克)
一
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