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芸豆莲藕猪蹄汤
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

芸豆莲藕猪蹄汤

菜系:大众菜 浏览次数:163

材料:

操作步骤:

1芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
2锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
3猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
44。加入足量的水,大火烧开。
5放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
6转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
7放入盐调味即可~~

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