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鸡肝
鸡肝营养价值
浏览次数:
342次
食疗作用:
1.保护眼睛 鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 2.增强免疫力 鸡肝能够增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。 3.改善面色 动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
鸡肝做法
鸡肝菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
欧风棺材板
主料:
芦笋
鹌鹑蛋
鸡心
鸡肝
蘑菇
柠檬
鲜奶
奶油
盐
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
158次
烩三鲜
主料:
0
虾
肉丝
鸡肝
韭菜
姜
米酒
高汤
醋
糖
水
香油
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
197次
孔雀开屏鸭
主料:
0
鸡肝
0
蛋黄
鹌鹑蛋
火腿
植物油
口味:
香
浏览次数:
154次
凉拌皮蛋鸡肝
主料:
皮蛋
鸡肝
蒜末
葱末
辣椒
醋
酱油
糖
香油
口味:
香
浏览次数:
183次
盐水鸡肝
主料:
鸡肝
盐
姜片
蒜
八角
口味:
香
浏览次数:
123次
酸辣鸡杂
主料:
鸡肝
鸡肠
鸡心
鸡胗
白萝卜
口味:
辣
浏览次数:
294次
川爆鸡杂
主料:
鸡肝
鸡胗
鸡心
口味:
香
浏览次数:
283次
肝酱饭
主料:
米
洋葱
鸡肝
葡萄
枸杞
盐
0
盐
黑胡椒
口味:
香
浏览次数:
181次
卤鸡杂
主料:
鸡肝
鸡胗
鸡心
口味:
咸香
浏览次数:
356次
鸡肝酱
主料:
鸡肝
牛奶
奶油
鲜奶
盐
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
130次
下水汤
主料:
鸡心
姜
葱
水
鸡肝
盐
味精
香油
米酒
口味:
香
浏览次数:
215次
鸡肝西红柿粥
主料:
鸡肝
小西红柿
小油菜叶
大米粥
口味:
香
浏览次数:
110次
鸡肝咖哩酱
主料:
沙拉油
洋葱
姜
蒜
红辣椒
八角
丁香
鸡肝
酱油
蚝油
米酒
红萝卜
0
茴香
高汤
太白粉
芹菜
香菜
白胡椒
糖
盐
口味:
香
浏览次数:
164次
面包肝肠派
主料:
鸡肝
面包
口味:
奶香味
浏览次数:
371次
特色小吃棺材板
主料:
面包
口味:
家常味
浏览次数:
401次
胡萝卜炒鸡肝
主料:
胡萝卜
鸡肝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
291次
泡菜炒鸡杂
主料:
鸡肝
泡菜
口味:
豆瓣味
浏览次数:
276次
剁椒爆鸡杂
主料:
鸡肝
鸡胗
鸡心
口味:
香辣味
浏览次数:
217次
扁豆辣炒鸡杂
主料:
扁豆
鸡胗
鸡肝
口味:
香辣味
浏览次数:
191次
卤鸡肝
主料:
鸡肝
口味:
五香味
浏览次数:
353次
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鸡肝营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
121
维生素A(微克)
10414
胆固醇(毫克)
356
磷(毫克)
263
钾(毫克)
222
钠(毫克)
92
硒(微克)
38.55
蛋白质(克)
16.6
镁(毫克)
16
铁(毫克)
12
烟酸(毫克)
11.9
钙(毫克)
7
脂肪(克)
4.8
碳水化合物(克)
2.8
锌(毫克)
2.4
维生素E(毫克)
1.88
碘(微克)
1.3
维生素B2(毫克)
1.1
维生素B1(毫克)
0.33
铜(毫克)
0.32
锰(毫克)
0.24
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
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