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绿豆芽
别名:巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心
绿豆芽营养价值
浏览次数:
329次
食疗作用:
1.清热解暑 中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。 2.消除紧张 具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。 3.治疗口腔溃疡 绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。 4.防治便秘 绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。 5.减少胆固醇的堆积 它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
绿豆芽做法
绿豆芽菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
豆瓣鹅肠
主料:
鹅肠
绿豆芽
口味:
豆瓣味
浏览次数:
437次
虾干炒掐菜
主料:
虾米
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
288次
三丝蛋卷
主料:
鸡蛋
韭菜
绿豆芽
胡萝卜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
348次
蜇皮炒豆芽
主料:
海蜇皮
绿豆芽
红萝卜
香菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
341次
香煎春卷
主料:
春卷
口味:
咸鲜味
浏览次数:
277次
醋溜豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
酸咸味
浏览次数:
407次
炒合菜
主料:
绿豆芽
鸡蛋
粉丝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
239次
炒合菜戴帽
主料:
绿豆芽
木耳
竹笋
红萝卜
韭黄
猪肉
粉丝
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
313次
金钩挂银条
主料:
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
308次
五彩豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
154次
肉丝绿豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
214次
麻酱素包
主料:
粉丝
绿豆芽
小麦面粉
口味:
麻酱味
浏览次数:
303次
干炒牛河
主料:
河粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
741次
水煮鱼
主料:
草鱼
口味:
麻辣味
浏览次数:
272次
炒河粉
主料:
河粉
口味:
甜味
浏览次数:
445次
烩金银带子
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
319次
母子相会
主料:
油皮
全脂牛奶粉
金针菇
绿豆芽
香干
胡萝卜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
447次
元葱银芽
主料:
绿豆芽
口味:
葱香味
浏览次数:
362次
炒肉绿豆芽粉丝
主料:
绿豆芽
粉丝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
346次
生炒鸡丝掐菜
主料:
鸡胸脯肉
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
365次
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绿豆芽营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
18
钾(毫克)
68
磷(毫克)
37
胡萝卜素(微克)
20
镁(毫克)
18
钙(毫克)
9
叶酸(微克)
6.1
维生素C(毫克)
6
钠(毫克)
4.4
维生素A(微克)
3
碳水化合物(克)
2.9
蛋白质(克)
2.1
膳食纤维(克)
0.8
铁(毫克)
0.6
烟酸(毫克)
0.5
硒(微克)
0.5
锌(毫克)
0.35
维生素E(毫克)
0.19
锰(毫克)
0.1
铜(毫克)
0.1
脂肪(克)
0.1
维生素B2(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.05
维生素B6(毫克)
0.03
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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