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>> 绿豆芽
绿豆芽
别名:巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心
绿豆芽营养价值
浏览次数:
328次
食疗作用:
1.清热解暑 中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。 2.消除紧张 具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。 3.治疗口腔溃疡 绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。 4.防治便秘 绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。 5.减少胆固醇的堆积 它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
绿豆芽做法
绿豆芽菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
木耳拌豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
清香味
浏览次数:
256次
豆芽熏干
主料:
豆腐干
绿豆芽
口味:
椒麻味
浏览次数:
322次
绿豆芽炒韭菜
主料:
绿豆芽
韭菜
淀粉
料酒
盐
味精
花生油
姜
醋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
219次
蘑菇炒绿豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
269次
炸鸡柳腐皮卷
主料:
油皮
鸡胸脯肉
绿豆芽
口味:
炸烧味
浏览次数:
271次
银芽鸡丝
主料:
水面筋
绿豆芽
口味:
清香味
浏览次数:
306次
青椒炒面筋
主料:
油面筋
青椒
绿豆芽
口味:
微辣
浏览次数:
316次
清炒鱿鱼丝
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
300次
炒金银禾虫
主料:
禾虫
口味:
微辣
浏览次数:
416次
蟹黄豆腐饺
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
259次
山东小炒皇
主料:
绿豆芽
山药
口味:
家常味
浏览次数:
235次
菠菜绿豆芽
主料:
菠菜
绿豆芽
口味:
酸咸味
浏览次数:
725次
红烧大群翅
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
284次
什锦银芽
主料:
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
239次
荤素丝塔
主料:
绿豆芽
鸡胸脯肉
火腿
鸡蛋
四季豆
口味:
香辣
浏览次数:
305次
炒生鸡丝掐菜
主料:
鸡胸脯肉
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
229次
群凤迎宾
主料:
母鸡
草鱼
鸡蛋
绿豆芽
河虾
口味:
咸鲜味
浏览次数:
351次
雀菜鸡丝
主料:
鸡胸脯肉
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
354次
炝银芽鸡丝
主料:
鸡胸脯肉
绿豆芽
口味:
麻辣味
浏览次数:
225次
韭黄素春卷
主料:
韭黄
豆腐干
绿豆芽
口味:
炸烧味
浏览次数:
252次
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绿豆芽营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
18
钾(毫克)
68
磷(毫克)
37
胡萝卜素(微克)
20
镁(毫克)
18
钙(毫克)
9
叶酸(微克)
6.1
维生素C(毫克)
6
钠(毫克)
4.4
维生素A(微克)
3
碳水化合物(克)
2.9
蛋白质(克)
2.1
膳食纤维(克)
0.8
铁(毫克)
0.6
烟酸(毫克)
0.5
硒(微克)
0.5
锌(毫克)
0.35
维生素E(毫克)
0.19
锰(毫克)
0.1
铜(毫克)
0.1
脂肪(克)
0.1
维生素B2(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.05
维生素B6(毫克)
0.03
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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