毛豆烧黄鱼鲞口味:其它口味浏览次数:403次
主料:毛豆食疗功效:改善人体的新陈代谢
促进胃肠蠕动
增进食欲
预防骨质疏松
美容减肥
爆鱼面口味:咸鲜味浏览次数:287次
主料:草鱼面条(生食疗功效:促进血液循环
防癌抗癌
滋补开胃
莼菜鱼丸口味:咸鲜味浏览次数:245次
主料:草鱼食疗功效:促进血液循环
防癌抗癌
滋补开胃
蒜泥凤爪口味:蒜香味浏览次数:291次
主料:鸡爪食疗功效:祛脂降压
养颜护肤
山药玉米排骨汤口味:鲜浏览次数:517次
主料:玉米排骨 山药小贴士:1、“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。2、作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。3、更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
西湖莼菜羹口味:香浏览次数:321次
主料:莼菜鸡胸脯肉食疗功效:增强体力
提高人的免疫力
补肾精
增强消化能力
西露蹄筋口味:咸鲜味浏览次数:379次
主料:猪蹄筋
嘉兴粽子口味:甜味浏览次数:330次
主料:糯米猪腿肉1. 所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽;
2. 需用粽叶(竹箬)30 张,约100克,扎绳10根;
3. 粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬,用前一定要用沸水煮至回软洗净,否则不易包裹,易断裂;
4. 猪肉要肥瘦分开,加调料反复拌擦使其入味;
5. 包粽子要注意四周平衡,两端大小相似,扎绳不能扎死,不能打结,以八成紧为宜;
6. 煮粽时水一定要浸没粽子,使受热均匀,旺火煮时要加几次沸水,撇去浮油。保持水量,防止煮出夹生粽。停火后,粽子即可起锅,不要久焖。
醉鸡口味:咸鲜味浏览次数:316次
主料:鸡1.鸡需冷却后才可剁,热剁鸡肉易散碎。
2.酒可以红露酒、清酒替代、米酒、高粱酒不适用。
猪瘦肉蛋枣汤口味:咸鲜味浏览次数:406次
主料:
丝瓜汤口味:甜味浏览次数:390次
主料:丝瓜食疗功效:润肤美白
健脑
活血通络
解毒消肿
清汤鱼圆口味:咸鲜味浏览次数:265次
主料:草鱼食疗功效:促进血液循环
防癌抗癌
滋补开胃
西卤蹄筋口味:咸甜味浏览次数:300次
主料:猪蹄筋1. 必须选用猪后蹄筋,作为主料,并要求涨发适度,使之柔软;
2. 肉末下锅后,要煸透、煸酥,否则味不醇厚。
腌笃鲜汤口味:咸鲜味浏览次数:287次
主料:火腿竹笋油皮本品需高汤约500克。
龙井鱼片口味:清香味浏览次数:357次
主料:青鱼食疗功效:开胃健脾
宽胸利膈、通肠排便
开膈消痰
增强机体免疫力
南肉春笋口味:咸鲜味浏览次数:396次
主料:咸肉春笋食疗功效:提供营养、强身健体
保持血管弹性
润泽皮肤、延缓衰老
东坡火腿口味:咸鲜味浏览次数:355次
主料:金华火腿1. 宜选用陈年火腿中腰峰,剞刀时,刀深至皮,不能将皮剞破;
2. 火腿味咸,换水反复蒸3 次,咸味变淡,鲜香可口。
猪肾山药粥口味:清香味浏览次数:354次
主料:粳米薏米猪腰子山药
虾干竹荪汤口味:原本味浏览次数:563次
主料:虾干娃娃菜竹荪
冬瓜猪骨汤口味:清香味浏览次数:421次
主料:冬瓜猪骨