肝调养食谱(4)气血双补食谱(4)肾调养食谱(3)补血食谱(3)水肿食谱(1)便秘食谱(1)老人食谱(1)
食疗功效:促进血液循环 防癌抗癌 滋补开胃
1.鸡需冷却后才可剁,热剁鸡肉易散碎。 2.酒可以红露酒、清酒替代、米酒、高粱酒不适用。
本品需高汤约500克。
食疗功效:提供营养、强身健体 保持血管弹性 润泽皮肤、延缓衰老
1. 宜选用陈年火腿中腰峰,剞刀时,刀深至皮,不能将皮剞破; 2. 火腿味咸,换水反复蒸3 次,咸味变淡,鲜香可口。