1.将猪腰子去筋膜和臊腺,切碎; 2.猪腰子,入沸水中,焯去血水; 3.山药洗净去皮,切小块; 4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅,加水2000毫升; 5.用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥; 6.加入精盐和味精调匀即可。