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绿豆芽
别名:巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心
绿豆芽营养价值
浏览次数:
331次
食疗作用:
1.清热解暑 中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。 2.消除紧张 具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。 3.治疗口腔溃疡 绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。 4.防治便秘 绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。 5.减少胆固醇的堆积 它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
绿豆芽做法
绿豆芽菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
鸡肉盖饭
主料:
米饭
鸡腿
口味:
家常味
浏览次数:
229次
银芽炒鸡柳
主料:
鸡胸脯肉
绿豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
147次
兔丝拌面
主料:
面条(生
口味:
咸鲜味
浏览次数:
221次
煨面
主料:
面条(生
口味:
咸鲜味
浏览次数:
219次
中式批萨
主料:
鸡蛋
土豆
小麦面粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
203次
油泼肉臊子面
主料:
猪肉
面条(生
口味:
酸辣味
浏览次数:
196次
越南猪肉拌米线
主料:
米线
猪肉
口味:
其它口味
浏览次数:
868次
鸡蛋蔬菜炒河粉
主料:
河粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
212次
炒方便面
主料:
方便面
口味:
家常味
浏览次数:
331次
牛王庙怪味面
主料:
小麦面粉
绿豆芽
口味:
怪味
浏览次数:
380次
素炒乌冬面
主料:
绿豆芽
韭菜
辣白菜
乌冬面
口味:
家常味
浏览次数:
343次
凉拌裙带菜
主料:
裙带菜(
口味:
咸鲜味
浏览次数:
166次
泰式大拌菜
主料:
菠菜
胡萝卜
豆腐皮
粉丝
口味:
酸甜味
浏览次数:
396次
黄金炒米面
主料:
米线
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
536次
辣白菜五花肉煲
主料:
五花肉
辣白菜
口味:
香辣味
浏览次数:
183次
酸辣绿豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
其它口味
浏览次数:
187次
绿豆芽炒馓子
主料:
绿豆芽
馓子
韭菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
131次
新疆拉条
主料:
小麦面粉
羊肉
绿豆芽
香菜
洋葱
番茄(整
口味:
其它口味
浏览次数:
188次
油泼辣子BiangBiang面
主料:
小麦面粉
口味:
香辣味
浏览次数:
1001次
蟹味菇拌豆芽
主料:
蟹味菇
口味:
香辣味
浏览次数:
356次
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绿豆芽营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
18
钾(毫克)
68
磷(毫克)
37
胡萝卜素(微克)
20
镁(毫克)
18
钙(毫克)
9
叶酸(微克)
6.1
维生素C(毫克)
6
钠(毫克)
4.4
维生素A(微克)
3
碳水化合物(克)
2.9
蛋白质(克)
2.1
膳食纤维(克)
0.8
铁(毫克)
0.6
烟酸(毫克)
0.5
硒(微克)
0.5
锌(毫克)
0.35
维生素E(毫克)
0.19
锰(毫克)
0.1
铜(毫克)
0.1
脂肪(克)
0.1
维生素B2(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.05
维生素B6(毫克)
0.03
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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