蟹味菇拌豆芽

材料：

• 主料：蟹味菇1包
• 辅料：绿豆芽1把
• 调料：生抽3勺,米醋1勺,果糖半勺,蒸鱼豉油1勺,芝麻油1勺,辣椒油3勺,白芝麻适量,菜籽油适量

操作步骤：

材料集合图：


蟹味菇和豆芽分别洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过

放凉后，加入所有调味料拌匀即可




1、每个人的口味不同，所以调味料仅供参考，我偏爱在凉拌菜里加蒸鱼豉油。
2、我不太能吃辣，所以在麻辣油里掺了一些红椒粉。
3、麻辣油的做法是：所有粉类和芝麻放入小碗里，烧热一些菜籽油，泼到小碗里搅匀即可。