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中式批萨
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<15分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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中式批萨

菜系:糕点主食 浏览次数:202

材料:

操作步骤:

        大家有时候到外面吃饭,肯定少不了吃批萨吧。但是这批萨难得吃吃还觉得新鲜,但不管怎么样,常吃吧还是不怎么对我们的胃,奶酪,黄油如果让人经常吃还是不习惯的,我们从小饮食就是离开不了大米饭,家常菜和家常的面食,这吃了才对味,估计很多在国外的中国人,每天喜欢的还是大米饭吧。今天就给大家推荐营养又好吃的中式批萨,做起来简单又不费时!
第1步碗里打三个鸡蛋
第2步里面加入盐调味
第3步加入一勺水和一勺面粉搅拌均匀(如果你加两勺面粉就加两勺水)
第4步加入切碎的韭菜搅拌均匀
中式批萨
第5步刨好土豆丝用水冲一下备用
第6步刨好胡萝卜丝备用
第7步热锅冷油,等油温比较热时加入蛋液,马上改小火
第8步表面还没凝结时加入胡萝卜丝和土豆丝盖上锅盖小火煎一会
中式批萨
第9步再加入绿豆芽,最后撒上切成丝的青蒜就可以出锅了
中式批萨
中式批萨
中式批萨
烹饪技巧
1、鸡蛋里加点面粉那就是鸡蛋饼了,更有点嚼头,所以你也可以适当多加点面粉,那相应地也要加水,调成糊状就可以;
2、做这个好吃的鸡蛋饼必须要注意火候,锅烧热下油,油热了下蛋液后一定要记得小火,如果还是大火,底部就焦了,上面还没有熟,所以加盖改小火就行。
3、里面放了很多蔬菜,如果喜欢吃肉就放点肉丝,如果是喜欢重口味的就撒点胡椒粉或者沾着辣椒酱吃就更过瘾了啊!
菜品特色
       如果你喜欢两面都金黄的,那就翻面也可以,只要你手艺熟练,就按照自己的创意来吧,这就是中式美食的最大特点。怎么样,看着就知道特好吃吧!

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