萝卜丝饼

材料：

• 主料：小麦面粉100克,白萝卜1根
• 辅料：
• 调料：食盐5克,姜3克,蒜3克,植物油10克,辣椒粉5克

操作步骤：

 白萝卜去皮切丝备用，加入盐拌匀略腌出水份，加入姜蒜末

加入面粉，用腌出来的萝卜水将面粉和匀，如果太干就加入少许水调成粘稠状

加入少许辣椒粉，下油（植物油）锅煎至两面金黄即可







1、萝卜丝尽量切细点儿，这样口感更好；
2、用盐将萝卜里的水份杀出，几本不用再另外加水。