锅中烧开水,下入面条,用筷子划散,煮1分钟 捞起,过凉水后沥干备用 将大片辣白菜切丝 锅中入少许油,放入绿豆芽翻炒半分钟 倒入乌冬面,划散,翻炒半分钟 淋入少许生抽 挑一勺辣酱,将面条翻炒均匀,约炒1分钟,面条均匀沾上酱色 倒入辣白菜丝 倒入韭菜段,将辣白菜和韭菜翻炒均匀,韭菜稍断生即可,不要炒时间久,软蔫也不好吃了