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照烧鸡腿套餐口味:咸浏览次数:126次
主料:鸡腿
标签:大众菜小贴士:照烧酱汁在日本调料用品有卖,如果买不到的话,可以用酱油、味淋、酒调制。(或用酱油、料酒、蜂蜜代替)
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春笋焖肉酱口味:咸浏览次数:303次
主料:春笋
标签:川菜 -
面包物语--法式乡村奶酪面包口味:咸浏览次数:227次
主料:高筋面粉
标签:西餐 -
山药雪梨排骨汤口味:咸浏览次数:235次
主料:大排骨山药大雪梨
标签:大众菜营养丰富小贴士:最好选用大排骨煲,肋排相对油腻,不合适煲滋润性汤水。
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美味八宝炖饭口味:咸浏览次数:160次
主料:米饭
标签:粤菜 -
冰镇黄金溏芯蛋口味:咸浏览次数:221次
主料:豆腐
标签:大众菜营养丰富 -
不发胖的秘诀 茄汁花菜口味:咸浏览次数:163次
主料:番茄
标签:大众菜 -
灵芝炖鸡汤口味:咸浏览次数:239次
主料:母鸡灵芝切片淮山(河南生产的药效最佳)大枣(干)陈皮
标签:提高免疫小贴士:1. 鸡块焯水,可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。2. 在食用前将炖好的鸡汤降温至80—90度时再放入适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好(原因是鸡肉中含水分较高,加盐早了会使鸡肉脱水,蛋白质被凝固,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,至于鸡肉变硬,汤无香味)。3. 灵芝鸡汤具有温补脾胃,补气安神,止渴平喘。4. 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,灵芝多糖可促进组织对糖的利用。灵芝炖鸡汤是糖尿病人的食疗佳品。5. 经过煮汤的过程,灵芝中的灵芝多糖、灵芝酸等营养物质散发到汤里面,融合鸡汤的味道,可谓营养与健康相伴。长饮此汤可以缓解神经衰弱,抗衰老,能有效地扩张冠状动脉,可用于预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等。6. 鸡汤是用来滋补身体的,对于哺乳期的女性,吃灵芝鸡可以有益于催乳。孕妇吃灵芝鸡,可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁,促进胃口,还能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症。
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辣酱做的“蒸排骨”口味:咸浏览次数:146次
主料:番茄
标签:大众菜 -
清凉一夏系列之——“凉拌手撕鸡”口味:咸浏览次数:311次
主料:三黄鸡油炸花生米
标签:大众菜开胃 -
姜汁芥兰炒腊肉口味:咸浏览次数:162次
主料:芥兰腊肉
标签:粤菜小贴士:芥兰要挑刚长出不久的心,比较嫩,如果买那种很粗、没有叶的,就要把外层老的皮剥掉,然后切片炒,口感比较爽脆。不管放什么配料,炒芥兰一定要放糖和酒。
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五香萝卜干口味:咸浏览次数:344次
主料:白萝卜
标签:凉菜家常菜食疗功效:增强机体免疫力
促进消化
保护肠胃
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香干炒胡萝卜口味:咸浏览次数:133次
主料:香干胡萝卜肉沫大葱
标签:大众菜小贴士:香干子一定要在锅里爆炒至截面有小油泡泡鼓起来,吃起来才叫那个香!(呵呵,纯属个人恶好~)
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培根小白菜口味:咸浏览次数:148次
主料:小白菜培根豆腐
标签:大众菜 -
户外肠仔包口味:咸浏览次数:252次
主料:生菜
标签:西餐小贴士:这是4个包子份量,如果不够,可以按比例增加材料。
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最朴实的抗癌明星——番茄甘蓝(豆果美食)口味:咸浏览次数:306次
主料:甘蓝西红柿
标签:大众菜抗癌小贴士:此菜旺火快炒加上准备材料的时间也就十分钟左右。
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香葱火腿奶酪包口味:咸浏览次数:256次
主料:高粉干酵母糖盐蛋牛奶黄油
标签:西餐小贴士:1.因面粉的吸水量不一样,所以加入的水也不一样2.烤箱的时间和温度根据自己烤箱的情况来定。3.香葱也可以用洋葱来代替。4.没有纸托的话,可以直接放铺了锡纸的烤盘上烤。
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奶油培根贻贝口味:咸浏览次数:348次
主料:
标签:大众菜西餐小贴士: 1. 若是有开口的贻贝,轻叩其壳,如果会慢慢合拢就是活的,否则就是死了要丢掉 2. 贻贝清洗的时候先将一根麻绳样的东西扯掉,然后用钢丝球擦洗外壳就能清理得很干净了 3. 培根要充分炒出油,火不要太大以免烧焦 4. 贻贝下锅后要用最快的速度盖上锅盖 5. 白葡萄酒可以用高度白酒、威士忌、伏特加之类的酒代替 6. 烹煮后没能开口的贻贝丢弃不要食用 7. 酱汁加入奶油后用小火,煮开即可,不要久煮
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二面黄豆腐口味:咸浏览次数:159次
主料:老豆腐(北豆腐)蒜苗
标签: -
清爽开胃的凉拌橄榄菜口味:咸浏览次数:339次
主料:橄榄菜
标签:大众菜小贴士:1、橄榄菜口感蛮嫩的,非常清爽可口。2、我在百度上查了一下,很少有介绍鲜橄榄菜的。一般都是介绍用做成酱一样的橄榄菜做菜的。好象是广东香港那边吃的比较多。3、我想任何菜都有它自身独特的营养,因此我觉得什么都应该吃一些,对身体应该是有好处的。4、这个菜做起来非常简单,也蛮好吃的。下次你在菜场见到的话,也可以买来试一试哦。