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可依口味变化,变换使用不同材料,如玉米粒,火腿,蘸酱汁热食是最好的的选择。
因为已有味道,所以可直接用手拿着吃.磨成泥的马铃薯,口感十足,让人一口接一口。
原料中植物油40克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
1. 成品制好后,有时口感不好,腥味很浓,其原因是虾本身带腥味,所以成品制好后最好是热吃; 2. 糯肉馅:糯米蒸熟后中入适量瘦肉、虾仁、胡椒粉、盐、味精、白糖,拌成糯米肉馅。
打汁水时温度不宜太高,须不停地搅打。
食疗功效:健脑益智
1. 三鲜(鱼肉、鸡肉、虾)中除虾必备外; 2. 可换成猪肉、海参、鸡蛋等,但韭菜不可省略; 3. 包时只中间摆上,两边留口儿; 4. 煎时可在锅内淋点水,水耗干锅贴就熟了,但底部必须煎脆。