咸鲜味(31)清香味(9)甜味(8)家常味(3)咸酸味(2)奶汤咸鲜(2)香味(2)酸甜味(2)本味咸鲜(2)酸辣味(2)香辣(1)麻辣味(1)微辣(1)香脆味(1)原本味(1)糖醋味(1)怪味(1)蒜香味(1)姜汁味(1)
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花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
本品有油炸过程,需备猪油约1000克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。