辣味海带丝

材料：

• 主料：
• 辅料：鸡胸脯肉50克,香菜10克
• 调料：辣椒油30克,盐2克,醋10克,味精2克,香油2克

操作步骤：

1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2. 控净水晾凉，放入盆内；
3. 鸡脯肉煮熟，切丝备用；
4. 尖青椒去蒂，去核切成细丝；
5. 用精盐腌一下，挤出盐水；
6. 尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗，放入海带丝盆内；
7. 加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油，调拌均匀，装盘可食。