花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
1. 菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟,捞出投凉;2. 挤干浮水,切成2厘米长的段;3. 海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内;4. 调拌均匀即成。