营养不良食谱(2)产后调理食谱(1)美容养颜食谱(1)老人食谱(1)延缓衰老食谱(1)学龄期儿童食谱(1)壮腰健肾食谱(1)
食疗功效:大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。 大蒜中含有较为全面的微量元素,尤其钾和磷的含量较高。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。 大蒜中含有丰富的硒元素。
食疗功效:增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力
食疗功效:促进食欲 预防老年痴呆 强身健体 防癌抗癌 治疗感冒 降三高 吃葱可以长寿
适用人群:孕妇忌食
本菜中的苦瓜也可用鲜笋代替。
1、给孩子吃的米饭尽量不要焖得太干,影响肠胃吸收2、用粗粒地瓜粉代替普通面粉,炸出的鸡腿肉吃起来口感外酥内嫩,非常的棒3、在炸鸡腿过程中火候要掌握好,中火先炸熟,后转大火快速炸下就能做成外酥内嫩的口感
如果觉得罐焖野鸡做起来太复杂,还可以简单地清炖。但是不管怎么制作,必须放姜片和黄酒,以便疏散风寒,才能发挥出野鸡的医疗效果。按照《随息居饮食谱》上的说法,野鸡不可与荞麦、核桃、木耳、菌类同食。做野鸡菜肴要清淡,不要放太多油脂。