咸鲜味(141)原本味(29)香味(26)清香味(25)甜味(21)酸甜味(20)炸烧味(19)咸甜味(16)本味咸鲜(8)椒麻味(7)家常味(7)酱香味(5)五香味(5)酸辣味(5)甜咸味(5)微辣(5)姜汁味(4)奶汤咸鲜(4)蒜香味(4)酸咸味(3)麻酱味(3)咸香味(3)香辣(3)麻辣味(2)芥末味(2)葱香味(2)咸酸味(2)豆豉味(2)腐汁味(1)果汁味(1)清鲜味(1)酸味(1)鲜味(1)糟香味(1)
煮(70)蒸(34)拌(22)炒(17)其他(16)清蒸(16)烧(14)烩(13)炖(10)熟炒(10)煨(10)扒(9)滑溜(9)汆(9)粉蒸(8)软炸(8)碎屑料炸(8)炸(8)焖(7)清炖(7)生煎(6)原炖(5)滑炒(5)卤(4)炸烹(4)清烹(4)生炒(4)油爆(3)火锅(3)溜(3)熏(2)焦溜(2)清炒(2)烤(2)汤爆(2)明炉烤(2)酱(2)蜜汁(2)熟煎(1)挂霜(1)干炸(1)软溜(1)汽锅(1)抓炒(1)塌(1)白烧(1)砂锅(1)红烧(1)炝(1)腌(1)隔水炖(1)烹(1)包卷炸(1)脆炸(1)瓤(1)蒜烧(1)冻(1)干烧(1)灼(1)爆(1)
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄干不能放得太早,否则容易溶化。
1、鸡油一定要刮干净,加入榴莲肉之前再次撇出浮油,否则会比较腻。2、最后加盐要少,甜甜的味道比较好喝。3、榴莲肉稍煮一下就可以,5-8分钟,全煮散了会比较腻,但要切成比我上图中稍小的块,全煮散了会比较腻。4、如果不喜欢榴莲的臭味。最后转大火可以开盖煮。
1、浓汤宝本身就是调理品,所以我连盐都省了,喜欢口味重的朋友也可以适当地加点盐2、转入砂锅时候最好白菜垫底,以免粉条糊锅