咸鲜味(4)酸甜味(2)本味咸鲜(2)清香味(1)
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克;本菜中鱼肉选用的是桂鱼肉,鳜鱼又称桂鱼。
本品需香油约750克。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克;鳜鱼又称桂鱼。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。