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因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克;本菜中的酱姜选用的是子油姜,子油姜是湘潭市传统名牌酱菜,距今已有两百多年历史。其特点是色泽素雅,酱香浓郁,脆嫩可口,微辣开胃,既可单独食用,又可用为调料。
因有过油煎制过程,需准备花生油约400克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克;本菜选用的是优质良种肥嫩鸡翅膀。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克;本菜中选用的是猪腱子肉。
卤包就是由多种香辛材料放到一起做卤味用的,一般包括八角、丁香、肉桂、陈皮、砂仁、花椒、胡椒、豆蔻、白芷、葱、姜、辣椒等,这些材料不但能让食物入味,对于身体健康也很有帮助。
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。