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黑椒鸡脯
菜系:补气食谱补血食谱气血双补食谱水肿食谱
功效分类:补气食谱补血食谱气血双补食谱水肿食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:椒麻味
工艺:生煎

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黑椒鸡脯

菜系:湘菜 浏览次数:399

材料:

操作步骤:

1.先将鸡胸肉洗净,用刀背交叉拍松,再用调味料(盐3克、黑胡椒粉3克、辣酱油10克、白酒10克)腌半小时以上。2.锅加热,放入奶油20克,烧至溶解,再放入鸡胸肉,以中火煎至熟且两面都呈现出金黄色捞出。3.放入剁碎的蒜末炒香即可。

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