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本品需备矿泉水500毫升,维生素c1片。
白玉卤制作方法:净锅置旺火上,放二道清汤200克及少量精盐、味精、烧沸后撇去浮沫,勾入湿团粉15克,再放进葱、椒、料酒、葱油、姜汁、调匀后即成“白玉卤”。
1. 本品可加适量冰块口感更好。 2. 还可放入冰箱内降温,口感同样。
本品需鸡汤约200克。