茉莉花炒蛋

材料：

• 主料：鸡蛋4个
• 辅料：茉莉花适量
• 调料：食盐少许,葱适量,植物油适量,白酒适量

操作步骤：

材料集合图：

茉莉花洗干净后用盐水焯一下，去掉一些苦涩味，并沥干水分

鸡蛋打散加入葱花，一勺白酒打匀
油热后倒入鸡蛋，稍微定型后划散，加入茉莉花，最后一点盐即可