材料集合图： 香茅（柠檬草）洗净后切成末，切的过程记得把底部嫩的一这小段单独留出来 把柠檬草的其他部分放入料理机的搅拌，畀出汁来 燕麦片装入料理盒里，放入微波炉高火丁1分钟 从微波炉里去取燕麦片，打开料理合的盖，让食材自然降温 起锅烧水，水开后放入洗净的虾 看到虾浮出水面时，熄火，把虾捞出，过下冰水 掰去虾头、虾壳，再用牙签挑出虾肠 虾肉用剪刀剪碎，留出虾未部分，注入柠柠檬草汁，拌匀，存入冰箱里冰30分钟左右 将腌制过的虾、香茅碎、打发后的奶油、沙拉酱拌匀后勺进裱花袋里： 先把燕麦片撒到容器里，再把裱花袋里的食材齐出型来，吃的时候再撒上燕麦片 虾和香茅要绞碎些，要不裱花头齐不来。