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因有过油炸制过程,需准备花生油约300克。
1. 豆芽菜质量要好。 2. 炒时要快,保持脆爽。
本品有油炸过程,需备植物油约300克。
因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右。
因有过油炸制过程,需准备花生油500克左右。
1. 要选用新鲜的鱼肉。 2. 炸制油要热。 3. 烧制汤要宽松,有汤有菜。 4. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。
调料中的植物油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。