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鲫鱼莼菜汤口味:咸鲜味浏览次数:266次
主料:鲫鱼莼菜 -
橄榄莴笋口味:咸鲜味浏览次数:242次
主料:莴笋本品有油炸过程,需备植物油约1000克,鸡汤约500克。
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麻辣牛肉汤口味:麻辣味浏览次数:309次
主料:1. 典型川菜风格,做起来并不费事,也不费时,注意牛肉别煮老了。
2. 本品需排骨精约3克。
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三彩汤口味:咸鲜味浏览次数:276次
主料:河蚌蟹肉本品需鲜鸡汤约500克。
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芦笋烧鲍鱼口味:清香味浏览次数:288次
主料:鲍鱼芦笋芹黄
此菜原料中的芦笋、鲍鱼可选用罐头芦笋、罐头鲍鱼。
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南瓜奶汤口味:咸鲜味浏览次数:318次
主料:南瓜 -
栗子凤翅口味:咸甜味浏览次数:297次
主料:鸡翅 -
五花肉烧冻豆腐口味:咸鲜味浏览次数:291次
主料:冻豆腐 -
苤蓝烧牛肉口味:咸鲜味浏览次数:250次
主料:
清水要淹过牛肉3~4厘米,用旺火烧开,小火炖烂熟。
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酸辣海参口味:酸辣味浏览次数:444次
主料:
水发海参:开水下锅,煮30 分钟左右,将锅离火,放在通风之处,几小时后,由腹部顺着剖开,抠去肠(紧贴腔壁的一层膜用时再抠)和表面黑泥沙,再开水下锅用小火焖煮。如发现有的已发软时挑出来,捞在凉水内泡上,硬的继续用开水煮,如此反复挑煮,务使完全软硬一致。这时在泡海参的水内压上天然冰,放于温度较高的通风处使冰融化,冰块化得快,海参胀得也快,冰块化完后,再换水加冰块,如此反复换压冰。一般三天后即可使用。如无天然冰,可每天烧开一次,但发出来的数量不如加天然冰的多。
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纹丝酸辣汤口味:酸辣味浏览次数:433次
主料:鸡血 -
发菜枸杞汤口味:原本味浏览次数:345次
主料:鸡肝
本品需清汤约800毫升。
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菠菜梗烧蘑菇口味:咸鲜味浏览次数:247次
主料:菠菜
本品有油炸过程,需备猪油约500克。
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鱼头木耳汤口味:咸鲜味浏览次数:217次
主料:草鱼 -
竹笋鸽蛋汤口味:咸鲜味浏览次数:224次
主料:鸽蛋 -
鸡杂鸡块汤口味:咸鲜味浏览次数:365次
主料:鸡爪鸡翅鸡心鸡肝鸡肫鸡骨架 -
鸡皮烧羊肚菌口味:咸鲜味浏览次数:428次
主料:羊肚菌
本品需鸡汤约300克,如果没有鸡汤可用清水代替。
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洋烧排骨口味:咸鲜味浏览次数:472次
主料:本品有油炸过程,需备猪油约500克。
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南洋椰汁鸡柳口味:果汁味浏览次数:797次
主料:鸡腿1. 南洋料理的主要特色就是用大量香料来增加菜肴的美味,所以要提前备好;
2. 做这道南洋口味的鸡给他(她),肯定会改变他(她)不大喜欢吃鸡的习惯。
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家乡豆干口味:豆豉味浏览次数:381次
主料:豆腐干