北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
水产类
>> 河蚌
河蚌
别名：河歪、河蛤蜊、鸟贝
河蚌营养价值
浏览次数：
190次
食疗作用：
1.明目 富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 2.解酒 河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。 3.清热 河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 4.壮骨 河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。 5.提高免疫力 河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
河蚌做法
河蚌菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
蚌须汤
主料：
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
289次
枸杞蚌肉蛋花汤
主料：
枸杞叶
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
389次
玉米须炖蚌肉
主料：
河蚌
口味：
原本味
浏览次数：
549次
枸杞叶蚌肉汤
主料：
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
363次
车前草蚌肉汤
主料：
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
416次
羚羊丝粟米须煲蚌肉
主料：
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
942次
苦瓜蚌肉汤
主料：
苦瓜
河蚌
口味：
清苦味
浏览次数：
276次
腊肉炖河蚌
主料：
河蚌
腊肉(生)
口味：
咸鲜味
浏览次数：
458次
蚌肉豆腐汤
主料：
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
285次
鸭肉炖河蚌
主料：
鸭肉
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
473次
蚌肉炖老鸭
主料：
河蚌
鸭肉
口味：
咸鲜味
浏览次数：
376次
豉椒贵妃蚌
主料：
河蚌
口味：
椒麻味
浏览次数：
432次
发菜佛手蚌肉汤
主料：
河蚌
石花菜
口味：
原本味
浏览次数：
501次
蚌肉冬瓜汤
主料：
冬瓜
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
416次
煲蚌鸽
主料：
雏鸽
河蚌
口味：
原本味
浏览次数：
319次
蚌粥
主料：
粳米
河蚌
口味：
清香味
浏览次数：
341次
芹菜红枣蚌肉汤
主料：
芹菜
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
298次
黄金玉蚌
主料：
河蚌
干贝
豌豆苗
口味：
咸鲜味
浏览次数：
714次
白炖蚌肉
主料：
河蚌
口味：
咸鲜味
浏览次数：
280次
蚌肉汤
主料：
河蚌
冬瓜
口味：
咸鲜味
浏览次数：
358次
共 35条/2 页 20 条/页
首页
上一页
1
2
下一页
末页
河蚌营养成分
营养素
含量(每100克)
热量（大卡）
54
磷(毫克)
305
钙(毫克)
248
维生素A(微克)
243
胆固醇(毫克)
103
锰(毫克)
59.61
铁(毫克)
26.6
硒(微克)
20.24
钠(毫克)
17.4
钾(毫克)
17
镁(毫克)
16
蛋白质(克)
10.9
锌(毫克)
6.23
维生素E(毫克)
1.36
脂肪(克)
0.8
碳水化合物(克)
0.7
烟酸(毫克)
0.7
维生素B2(毫克)
0.18
铜(毫克)
0.11
维生素B1(毫克)
0.01
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
叶酸(微克)
一
膳食纤维(克)
一
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
碘(微克)
一
同类其他材料
曼波鱼
黄鳝
鱼
扒皮鱼
扇贝(鲜)
鳜鱼
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815