发菜枸杞汤

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材料：

• 主料：鸡肝100克
• 辅料：枸杞子25克,油菜心50克
• 调料：味精1克,盐3克,胡椒粉1克

制作提示：

本品需清汤约800毫升。

口味描述：

本品需清汤约800毫升。

操作步骤：

1.将发菜提前用沸水发涨，洗干净；2.枸杞子洗净；3.鸡肝洗净，切成片；4.鸡肝片放入碗内，加精盐1克及水淀粉拌匀；5.菜心洗净后，把水沥干；6.净锅置中火上，加入鲜汤；7.下入发菜烧开；8.下枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片；9.熟透后盛入汤盆即成。