咸鲜味(74)炸烧味(15)本味咸鲜(13)清香味(10)咸甜味(6)酸甜味(5)五香味(5)香辣(5)咸酸味(3)姜汁味(3)怪味(2)葱香味(2)甜味(2)原本味(2)酸辣味(2)酱香味(2)家常味(2)芥末味(1)微辣(1)椒麻味(1)辣味(1)咸味(1)麻辣味(1)蒜香味(1)鱼香味(1)酸咸味(1)
熟炒(23)清蒸(11)碎屑料炸(9)其他(7)炒(7)拌(7)汆(6)生炒(6)扒(5)烧(5)清炒(4)原炖(4)焖(4)煮(4)爆(4)滑炒(4)熏(4)溜(4)炸烹(3)清炸(3)干炸(3)烩(3)清炖(2)生煎(2)炸(2)酱烧(2)清烹(2)酱(2)酱爆(2)汤爆(2)油爆(1)煎烹(1)包卷炸(1)脆炸(1)红烧(1)炝(1)腌(1)软炸(1)煨(1)粉蒸(1)蜜汁(1)熟煎(1)抓炒(1)纸包炸(1)软炒(1)蒸(1)
因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克。
海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。
因有过滑油过程,需准备植物油约500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
因有油发鱼肚过程,宜准备植物油约500克。
因有过油炸制过程,需准备大豆油约1000克。