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四季豆生者有毒,且菜腥味过重,口感不佳。可先用清水加碱少许,煮至软嫩,仍颜色碧绿,色香味俱佳,且缩短上菜时间。
鸡茸一定要搅上劲;备威化纸若张。
花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
因有滑油过程,需准备花生油400克。
食疗功效:有助于减肥 防癌抗癌
食疗功效:增强抵抗力
食疗功效:增强人体免疫力 通乳汁 缓解神经衰弱 有利于病后恢复 预防动脉硬化 消除“时差症”