炒(7)焖(2)拌(2)熟炒(1)软炸(1)清炖(1)煮(1)
豆腐干中含有丰富蛋白质,韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘。这道菜原料普通,做法简单,且营养美味。
色泽红亮,味香浓郁。。猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。