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鸭肝
  1. 鸭肝

  2. 鸭肝营养价值
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  4. 食疗作用: 味甘、苦、性温,归肝经; 可补肝、明目、养血; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

鸭肝做法

鸭肝菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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鸭肝营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 128.00
  • 碳水化合物(克) 0.50
  • 脂肪(克) 7.50
  • 蛋白质(克) 14.50
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 1040.00
  • 维生素C(毫克) 18.00
  • 维生素E(毫克) 1.41
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.26
  • 核黄素(毫克) 1.05
  • 烟酸(毫克) 6.90
  • 胆固醇(毫克) 341.00
  • 镁(毫克) 18.00
  • 钙(毫克) 18.00
  • 铁(毫克) 23.10
  • 锌(毫克) 3.08
  • 铜(毫克) 1.31
  • 锰(毫克) 0.28
  • 钾(毫克) 230.00
  • 磷(毫克) 283.00
  • 钠(毫克) 87.20
  • 硒(微克) 57.27
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