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普酥豆腐口味:甜味浏览次数:288次
主料:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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挂霜藕片口味:甜味浏览次数:535次
主料:莲藕
本品有过油炸过程,需备猪油约250克。
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巴国片皮鸭口味:甜味浏览次数:332次
主料:鸭应掌握好麦芽糖糖的用量,太少,表皮不够红润,太多会使皮翻黑。
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葵花莲子口味:甜味浏览次数:381次
主料:莲子蜜橘
1. 汤碗抹猪油,若是天热时要将抹过猪油的碗放进冷藏箱内冻十几分钟,猪油凝固后方可;
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焖兔肉口味:甜味浏览次数:315次
主料:兔肉 -
麻蓉炸糕口味:甜味浏览次数:296次
主料:芝麻 -
参枣粥口味:甜味浏览次数:311次
主料:人参糯米 -
什锦水果羹口味:甜味浏览次数:354次
主料:香蕉苹果菠萝蜜橘子桃莲子 -
琥珀花生口味:甜味浏览次数:252次
主料: -
消食茶膏糖口味:甜味浏览次数:398次
主料:红茶 -
金橘糖口味:甜味浏览次数:418次
主料:金橘 -
白薯软糖口味:甜味浏览次数:317次
主料:甘薯 -
西米栗子羹口味:甜味浏览次数:367次
主料:小米 -
胡桃仁糖口味:甜味浏览次数:316次
主料:核桃 -
香蕉奶冻口味:甜味浏览次数:311次
主料:香蕉 -
麻茸鹌鹑蛋口味:甜味浏览次数:376次
主料:鹌鹑蛋菠萝玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
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芝麻糖片口味:甜味浏览次数:266次
主料:芝麻 -
花生赤豆羹口味:甜味浏览次数:320次
主料:赤小豆 -
菠萝麻茸鸽蛋口味:甜味浏览次数:333次
主料:鸽蛋菠萝因有过油炸制过程,需准备花生油约500克;没有新鲜菠萝也可选用罐头菠萝。
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麻绒鸽蛋口味:甜味浏览次数:363次
主料:鸽蛋1. 炒芝麻时不可放油,否则会粘锅,炒好的芝麻可放在白纸上,用酒瓶擀磨成粉状。
2. 鸽蛋放去壳后,最好立即放油中炸,保持热度,使蛋膨胀,表皮皱缩。